Infos

Adresse : Hameau de Ruissas 26170 Montauban-sur-l'ouveze France Site: http://www.la-badiane-sejours.com	Réservation : Tél.: 04 75 27 17 74 E-mail: la-badiane@club-internet.fr Le Chef: Noëline Imbert
Terrasse disponible : Oui Cours de cuisine : Non Les notes : G. Rouge BottinGourm. G. et M. Champerard 2 COUVERTS Ouvertures : Lu Ma Me Je Ve Sa Di Midi Soir Informations pratiques :

Description

Le silence et la beauté de notre environnement exceptionnel vous aide à retrouver votre sérénité
dans un décor confortable et raffiné aux influences orientales

Ambiance Zen

 

Interview du Chef

Après avoir créé dans le Var le restaurant La Table des Saveurs reconnu pour le raffinement et la créativité de ses menus
(2 fourchettes au Guide Michelin) Noëline Imbert une jeune chef de 42 ans a rejoint La Badiane.
Elle est très attirée par les ressources inépuisables et la qualité des produits bio.

Menus

 

Nos menus équilibrés sont élaborés selon l’inspiration du chef et à partir de nos produits de saison bio sélectionnés par ses soins.
Les recettes de Noeline légères et subtilement métissées sont un plaisir pour les yeux et les palais les plus exigeants.

Pour les amateurs de fromages, nos producteurs sont toujours présents : les chèvres bio de Nathalie natures ou aux herbes,
les tomes de vache de Raphaël subtilement parfumées. A ne pas rater pour les fins connaisseurs :
les tomes fraîches ou pressées de brebis de Sabrina.

Petit déjeuner équilibré et complet : 13 euros (11 euros en ½ pension)

Menu dîner semaine : 29 euros (27 euros en ½ pension)

Menu dîner du samedi « saveurs et création » : 35 euros (32 euros en ½ pension)

Assiette fraîcheur et sandwich (le midi uniquement) : de 13 à 18 euros (avec boissons).

Pique-nique à emporter : 15 euros (boisson comprise).

Cartes

Divers