La Famille Mazet a repris depuis 1903 la prasline du Duc de Praslin, né i y a 4 siècle. La renomée des praslines dit de Montargis traverse les montagnes.Confiseur de luxe depuis trois générations, est le créateur de la véritable prasline.
 Monsieur Benoît Digeon a repris les rennes de cette Grande Maison qui n'a d'ancien que sa prasline et son expérience.
Créées sous Louis XIII par l’officier de bouche du maréchal Duc de Praslin, les amandes grillées et caramélisées durent vite appelées « Praslines », devenant très prisées à la Cour. Cet officier de bouche s’installa plus tard à Montargis sous l’enseigne de la « Confiserie du Roi », devenue depuis 1903 la confiserie Mazet. La recette des « Praslines » est depuis restée secrète et la gamme des spécialités de « Mazet Confiseur » s’inspire aujourd’hui de cette recette d’origine.  |  | | |
Les Praslines La Prasline peut se parer du titre de plus ancien bonbon de France. Son procédé de fabrication, inchangé depuis sa création, s’est perpétué pendant des siècles à Montargis. On doit au génial confiseur qu’était Léon Mazet d’en avoir fixé le standard. Le secret du succès de cette friandise est dans la simplicitédu produit : une amande grillée et caramélisée. Celui qui a la chance de pénétrer dans le laboratoire de la fabrique Mazet au moment de la préparation des Praslines, sera submergé par un enchantement de tous les sens. L’odorat est flatté par de chauds arômes subtils, la vue se rassasie du brun brillant et craquant du caramel, quand au goût qui régale les papilles...il est inimitable ! | SI VOUS VOULEZ COMMANDER, CLIQUEZ SUR LA PHOTO DE VOTRE CHOIX |
Des Praslines par millier 350 Ans après la création de la recette originale, nos confiseurs apportent une touche de fantaisie à la très classique Prasline.Des nouvelles saveurs, Cerise, Caramel et Orange clou de girofle viennent taquiner la tradition.
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Une gamme de Chocolats d'exception
Les ganaches, pâtes d’amandes, nougatines et caramels, orangettes, cerises d’or et nougats complètent harmonieusement notre assortiment de chocolats. Les truffes et marrons glacés viennent aussi conforter la tradition. Dites le avec des fleurs�! C’est le moment avec nos ganaches fleurs dans ce très élégant ballotin. jjj hhh
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gingembre doux enrobé de
chocolat au thé broyé |
amande généreuse enrobée
de pâte noisette (gianduja) |
noisettes et écorce d'oranges confites,
enrobées de chocolat au lait et cacao |
Les Fondues
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Découvrez nos sept parfums dans trois formats, une fondue 300g à déguster entre amis, les minis fondues 45g pour goûter les subtils saveurs de nos chocolats ainsi que les Duos à déguster à deux. A l’aide de petites fourchettes à dessert, de�piques en bois ou de mini-fourches en�plastique, il suffit de piquer fruits, biscuits, bonbons, de les plonger dans la fondue et de savourer avec délice.
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Fondues (300gr) 15,90€jjjjjvMini Fondues 5,90€ (45gr)
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La Maison Mazet
MAZET DE MONTARGIS
PLACE MIRABEAU
B.P 344 - 45203 MONTARGIS CEDEX "Notre cartonnier travaille avec nous depuis 1903; nos fournisseurs de chocolat et de boites métal depuis plus de 40 ans�; celui des fruits secs depuis plus de 60 ans. Ces relations empreintes de confiance mutuelle permettent à nos Maisons de progresser afin de servir au mieux nos clients." |
| Maison MAZET DE MONTARGIS - PLACE MIRABEAU - B.P 344 - 45203 MONTARGIS CEDEX - Tél/ 02 38 98 00 29 |
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DescriptionMazet Confiseur
